결론부터 말하면, 전자레인지 살균(2분 이상, 젖은 행주 기준)은 삶기와 거의 동등한 살균력을 보여주며, 대장균·살모넬라 등 주요 식중독균을 99% 이상 제거하는 것으로 확인됐다. 단, 방법을 제대로 지켜야 한다. 그냥 던져 넣고 돌리면 절반도 안 된다. 📌 이 글 핵심 요약 전자레인지 살균(젖은 행주, 700W 기준 2분)은 삶기와 살균 효과가 거의 동일하다 삶기는 90~100℃ 유지가 관건 —